Почти десять лет мир обжарки переживает революцию благодаря так называемому "спешелти" кофе. Эти сорта выращиваются в исключительных местах, таких как плантация Finca Bora в Панаме, остров Реюньон или высокогорья Кали в Колумбии. Фильм раскрывает всю сложность этого растения через людей, которые с любовью и преданностью заботятся о нем.