Горный туризм - спорт или развлечение? Спуск в подземелье и ужин спелеологов. Едят ли они летучих мышей, что и как можно приготовить в пещере? Законы походной кухни, меню настоящих туристов - грибной чай и сублимированная еда. Приключения московского повара на Южном Урале.