Главная идея австралийского кулинарного шоу - противопоставление совершенно разных подходов, способов и философии приготовления пищи. Ведущие шоу - дуэт диетолога и шеф-повара - готовят как полезные, так и изысканные блюда, используя одни и те же основные ингредиенты. В программе продвигается здоровый образ жизни: снижение потребления жиров, углеводов для снижения уровня холестерина, и в противовес этому - увеличение потребления витаминов, антиоксидантов и натуральных и органических продуктов. Хотя мы знаем, что нужно хорошо питаться, разве так уж плохо иногда побаловать себя?