Треска - одна из самых популярных промысловых рыб. А филе трески - один из рекордсменов по содержанию протеина! Регулярное употребление этой рыбы помогает улучшить память, внимание, повышает устойчивость к стрессам. Кроме того, треска - ценный источник йода, дефицит которого есть у каждого третьего человека в нашей стране. В новом исследовании ведущим, как всегда, помогут учёные, сотрудники Роспотребнадзора и шеф-повара. Большое гастрономическое путешествие продолжается - в Архангельской области!.