На фестивале международного уровня собралось целое созвездие именитых шефов - мастер-классы, выступления, ужины, но одно дело наблюдать за мастер-классом с трибуны, и совсем другое стоять с ним на одной кухне. Так гораздо быстрее можно выведать все секреты именитых поваров. Только личное общение с каждой кулинарной звездой, внимательное наблюдение за тем, как они создают свои секреты - только это может приблизить к разгадке успеха кулинарных звезд ведущего программы "Шефы и их тайны". Какими секретами обладают известные шефы, превращая обычные продукты в кулинарные шедевры? Ответ готов найти и рассказать зрителям ведущий - Григорий Мосин. В этом выпуске программы секретами поделится шеф-повар Алексей Павлов.