Джиу-джитсу - "искусство мягкости" - общее название, применяемое для японских боевых искусств, включающих в себя техники работы с оружием и без него. То есть джиу-джитсу - искусство рукопашного боя, основным принципом которого является "мягкая", "податливая" техника движений.