Весной 2019 года человечеству наконец удалось описать полный состав коровьего молока. Канадские ученые нашли в нем более 2 тысяч различных веществ. Помимо ожидаемых сахара, жиров и белков, в пробирке оказались гормоны, пестициды, гербициды и следы лекарственных препаратов. Откуда в этом, казалось бы, натуральном продукте столько всего? Может ли заводское молоко быть натуральным? Откуда в молоке антибиотики?.